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Faux Filet De Boeuf Au Four

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Faux Filet De Boeuf Au Four

à soupe de paprika. 1 rôti de faux filet de boeuf 35 kg avec os 6 gousse dail hachées finement 13 tasse moutarde à lancienne 5 c. IL doit y avoir assez deau pour couvrir le fond sans que le liquide touche au rôti.

Faux Filet De Boeuf Au Four La Cuisson D Un Roti De Bœuf Au Four
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Pour 3 lb cuire 15 minutes à 500 F puis baisser le four à 250 F.

Faux filet de boeuf au four. 4 faux-filets de boeuf 175g chacun 30 ml 2 c. Le contre-filet est habituellement rôti. Morceau de faux-filet de bœuf très tendre délicatement mariné selon une recette de Bertrand notre boucher de Saint-Louis.

à thé huile dolive 3 c. 30 ml 2 c. 3520 kg.

Ces conseils sont à doser en fonction de la taille du rôti et de vos goûts. Temps de préparation. Enfourner pour 15 minutes de cuisson.

à thé sel 2 gros oignons jaunes coupés en gros morceaux 1 tasse vin blanc Environ 2 tasses eau. Fraîchement préparé par le maître boucher de Metro cette recette vous fera tomber en amour avec cette pièce de viande. Sinon une bonne salade verte un brocoli ou quelques mange-tout justes blanchis seront les meilleurs amis de votre rôti.

Cest un produit en général assez onéreux. Une pièce de viande dexception comme le boeuf wagyu mérite un traitement en rapport pour rester savoureuse tendre et cuite à la perfection. Préchauffer le four à 220C thermostat 7-8.

Le faux filet de boeuf est un morceau de viande tendre et pleine de goût qui est placé à côté du filet. Étape 0 4. Faux filet au four.

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