Recette De Cuisse De Canard Confite
Recette De Cuisse De Canard Confite
Conserver le plat recouvert dun film plastique pendant 24 heures au fraisEnsuite rincer les cuisses qui ont rendu du jus à leau claire. Les cuisses de canard confites effilochées sont délicieuses dans une salade pour garnir un sandwich ou dans la recette de gratin dauphinois de canard. Saler et poivrer largement les cuisses.
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Découvrez les ingrédients ustensiles et étapes de préparation.
Recette de cuisse de canard confite. Composés ainsi de cuisses de canard confites de pomme de terre de beurre de persil et dail cette recette est facile et rapide à réaliser et saura à coup sûr plaire à tout vos convives. 2019 - Découvrez le tableau Cuisse de canard de RUAUD sur Pinterest. 4 cuisses de canard denviron 350 g 12 oz chacune.
25 g de gras de canard. 5 ml 1 c. En sauce caramélisées au miel à lorange déglacées au vin blanc ou au cidre ou accompagnées dolives les cuisses de canard vont vous en boucheront un coin.
à thé de sel fin. à thé de poivre noir concassé. On le prépare avec des canards qui ont été engraissé par gavage et que lon cuit ensuite pendant au moins 2 heures dans de la graisse chaude.
Découvrez également dautres recettes Viande. 5 ml 1 c. - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle.
à thé de feuille de laurier moulue en poudre. 250 ml de jus dorange. Cuisses de canard confites Le confit de canard est une spécialité du Sud-Ouest de la France.
2 kg de gras de canard du lac Brome. Partagez la recette Cuisse de Canard Confite Rapide avec vos amis. Bien les essuyer avec un papier absorbantFaire fondre la graisse dans une cocotte ou dans un four.
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