Recette Galette De Pomme De Terre

Versez dans un saladier. Galettes de pommes de terre croustillantes. 1 kg de pommes de terre 1 gros oignon 1 petit bouquet de persil 1 à 2 œufs sel poivre huile pour friture.

Recette Galette De Pomme De Terre Au Comte Supertoinette

Cest une recette dorigine allemande.

Recette galette de pomme de terre. Faire bien dorer les galettes dun côté les retourner et laisser dorer sur lautre face. Cela peut servir de repas du soir accompagné dune soupe aux poireaux pomme de terre ou en accompagnement dune viande dun rôti de veau ou porc. Ajouter les œufsle fromage râpé la farine le jambon et la crème.

26 votes 7 573 Plat facile 20 min 20 min. Après les avoir égouttées les écraser avec le beurre mou. Personnellement jutilise la chaleur tournante pour la cuisson.

Couper la raclette en dés. Galettes de pommes de terre et parmesan. 4 pers 16 mn.

505 2 votes 4 Commentaires. Découvrez la recette des Galettes de pommes de terre croustillantes recette ancestrale transmise de mère en fille pour faire perdurer ce mets dAlsace. Faire chauffer lhuile dans une grande poêle et ajouter 4 pâtons.

Mélanger ensemble les pommes de terres râpées ne les lavez pasle Comté râpé les oeufs la farine lail et le persil hachés sel et poivre. 1 Éplucher et râper les carottes ainsi que les pommes de terre. Faire fonctionner sans vitesse pendant 10 min.

Ingrédients pour 4 personnes. Faire sortir tout lexcédent deau en pressant les pommes de terre râpées dans ses mains. Éplucher les pommes de terre et les râper finement.

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