Aubergine Viande Hachée Au Four

3 Étalez les tranches daubergines sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé ou dune feuille de cuisson en silicone utilisée ici. Découpez la bûchette de chèvre en tranches d1 cm à peu près. Jai omis de faire cuire les aubergines a la vapeur étape 2 et jai augmente le temps de cuisson a 35 min a 180C en faisant gratiner a10 min a la fin.

Gratin D Aubergine A La Viande Hachee Et Bechamel

Quand il est translucide ajoutez la viande et le coulis de tomates.

Aubergine viande hachée au four. Faites mijoter à feu doux 10 minutes environ. Cest une préparation tendre. Enfournez pour une quarantaine de minutes.

Verser de lhuile dolive sur chaque surface obtenue laisser pénétrer dans les interstices. Vous allez devoir les superposer. Je préfère cuire les aubergines au four plutôt quà la vapeur.

2 courgettes 615 g brut 8 tomates allongées 850 g brut 2 oignons nouveaux 600 g viande bœuf haché Basilic frais 210 g coulis de tomate HNZ Sel poivre 2 CS huile olive 1 ml piment dEspelette 200 g mozzarella cucina Parmesan. Jai servi avec un peu de couscous. Gratin daubergines à la viande hachée échafauder la recette du délicieux gratin légume à la viande hachée pour vos proches un plat à saveurs.

A part pelez et émincez loignon. Un plat dété par excellence avec ce plat familial daubergines tranchées et farcies de viande hachée parfumées aux épices et sauce tomate un plat healthy un vrai régal et sain pour toute la famille ce plat dont lorigine est Libanaise et qui sappelle Bâdihinjân mahchi est juste une merveille pour les sens. Aubergines farcies au four avec une farce de viande hachée de boeuf.

4 Une fois que la viande hachée est cuite quelle commence à se détacher rajouter les briques de crème et de coulis de tomates. Préchauffez votre four à 210 C th7. La tendresse des aubergines combinée au goût accentué de la viande hachée et au goût filandreux du fromage est une tuerie.

Comme tout autre plat au four cette recette daubergines a besoin dun certain temps de cuisson. Voir plus didées sur le thème recettes de cuisine recette cuisine. A laide dun couteau quadrillez la chair versez un.

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